Het begon zó goed.
Maximaal te behalen sterren bedraagt 5
Na wat carnavals shoppen gedaan te hebben, kon dit nergens beter afgesloten worden dan in dé carnavalsstad van Limburg; Maastricht. Na wat zoeken, leek Rozemarijn ons een goede keuze.
Wij hadden om half 7 een reservering gemaakt, zodat we direct aansluitend van het winkelen konden gaan eten. Om 10 voor half 7 kwamen wij aan, 10 min voor tijd leek ons redelijk. Helaas dacht Rozemarijn daar anders over en was het restaurant nog gesloten.
Na een rondje te hebben gelopen zijn we toch naar binnen kunnen gaan en werden we ontvangen.
Had die man nu Allstars onder zijn pak aan?
Ja ik zag het ook. Maak dan een keuze haha. Of netjes, of casual.
Wij werden aan een tafel gezet in de serre, het zag er heel rustig uit en de aankleding was op het eerste ogenblik netjes.
We kregen eerst een amuse van het huis wat gevolgd werd door het voorgerecht. Ook kregen wij gedurende de eerste gangen elke keer harde warme broodjes geserveerd, erg lekker! Op tafel stond dan al boter, zout en olijfolie.
Hmm de boter smaakt net nergens naar. Moet je zelf nog wat zout aan toevoegen hahaha.
Maar met die extra zout is het wel heel lekker!
Het voorgerechtje kwam en de opmaak was prachtig. Kreeft in combinatie met bieten en witlof ijs.
Je moet dat ijs eens proberen, erg lekker!
Oh, inderdaad. Vond ijs bij het voorgerecht al raar. Maar zo mag dat wel vaker.
Het begin was gemaakt en het begin was goed. Wij waren ontzettend benieuwd naar het volgende gerecht.
Helaas viel dit gerecht wat tegen. We kregen gerookte zalm, met inktvis, besjes en wederom ijs. De presentatie was heel mooi, maar de combinaties waren niet fantastisch.
Ik vind het wel een beetje raar om de zuignappen van de inktvis op te eten…
Het smaakt sowieso een beetje raar samen. Het lijkt wel niet vers ofzo.
Het was best een tegenvaller dat het tussengerecht niet smaakte na het lekkere voorgerecht. Op naar het volgende tussengerecht.
Jammer genoeg viel ook dit gerechtje niet helemaal in de smaak. Het zag er op het eerste gezicht al niet aantrekkelijk uit en de saus was veel te veel in verhouding met de rest van het gerecht.
Hmm, dit smaakt alsof mijn oma het in ieder geval beter kan. En mijn oma kan goed koken, daar niet van. Maar daarvoor ga ik niet naar een restaurant haha.
Het is gewoon niet zo bijzonder, zeker niet in vergelijking met het voorgerecht.
Als hoofdgerecht kregen wij hert, met cranberry en een stoofpeertje.
Sow, krijg jij dat hert doorgesneden?
Ja net, het gaat echt moeilijk. En de combinatie met cranberry’s ben ik ook niet weg van.
De ideeën zijn leuk, de smaken passen alleen niet zo bij elkaar. En dat is een beetje bij elk gerecht… Ik hoop gewoon dat het nagerecht lekker is. Iets van chocolade ofzo, daar heb ik nu wel zin in.
Ons nagerecht bestond uit een ijsje van chocolade (YES) en sinaasappel, zoete wortel en glühwein.
Dat ijs is wel super lekker!
Maar die glühwein is wel heftig hoor. Dat had voor mij nu echt niet meer gehoeven. En wortel bij het toetje?
Ja, voor mij hadden ze best het bord vol mogen leggen met dat ijs haha.
Na het afrekenen kregen wij bij het weggaan nog een klein gebakje (??). Dit was echt mieren zoet en bleef ontzettend aan je tanden plakken. Het was nog even een extraatje die ze echt wel weg hadden mogen laten.
Daarnaast was het eten absoluut niet de prijs waard. Zeker niet in vergelijking met de andere restaurants die we gehad hebben. Wij gingen weg zonder een voldaan gevoel.
Meilleur eindscore
Maximaal te behalen bedraagt 5
Service: 2.5
Kwaliteit eten: 2
Locatie: 2.5
Prijs: 0
Uitstraling: 3
“Bij Rozemarijn in Maastricht sloten de vreemde combinaties niet goed op elkaar aan waardoor wij zonder voldaan gevoel vertrokken.”